SİYEZ BUĞDAYI GEÇMİŞİ

Siyez buğdayı, 2n 14 kromozom yapısına sahip 12000 yıldan beri değişmeden günümüze kadar gelebilmiş ender buğday çeşididir. Kastamonu ilimizin yüksek selenyum oranlı toprağına uyum sağladığı için bu bölgemizde yetiştirilir. Bu ürünümüzün kış şartlarının çetin geçtiği yerlere uyumlu olan bir çeşidi de Kars yöremizde yetişen Kavulcadır.

Siyez, yenilikçi hiç bir şartı kabul etmez. Bu sebeple üretim tekniği atadan evlada aktarılarak devam edegelmiştir.

SİYEZ BUĞDAYININ FAYDALARI

Siyez buğdayı, un ve bulgura dönüşerek vücudumuza aşağıdaki faydaları sağlar:

En önemli özelliği bağırsak florasını düzenleyerek rahat tuvalate çıkmaya sebep verir. bu da hemoroid hastaları ya da bağırsakları çok gaz olanlar için bulunmaz bir nimettir.

Siyez Unu ve Siyez Bulguru karnı tok tuttuğu için diyet yapanlar için en önemli besin grubudur.

Siyez Bulguru ve unundan yapılan gıdalar düzenli tüketildiğinde hücreleri yeniler.

Siyez buğdayı ile yapılan maske ciltteki kırışıklık ve nem dengesi bozukluğunu giderir.

Siyez bulguru düzenli tüketildiğinde ve üzerinden 2 saat geçtikten sonra yudumlanmış şekilde ılık su içildiğinde vucudu rahatlatır. gençleştirir.

SİYEZ BULGURU İLE GENÇLEŞTİRİCİ TARİF

GEREKLİ MALZEME

4 Kişilik;

150 gram Tarhana

50 gram Siyez Bulguru

5 gram Tarhun

10 gram Kök Udi Hindi

10 gram Çakşır Kökü

1 diş Sarımsak

YAPILIŞI:

Bir litre suyu Udi Hindi ve Çakşır Kökü ile kaynatın. Ardından sarımsağı koyun. İyice kaynayınca tarhanayı koyunuz ve karıştırınız. 5 dakika kadar karıştırdıktan sonra Siyez bulgurunu içine atınız ve karıştırmaya devam ediniz. Tuz ve Tarhun otunu eklieyip kısık ateşte 4 dakika kadar kaynatın. Ilık olduğunda güzelce yiyiniz.

Not: Tahta kaşıkla yenilmesi tavsiye edilir.

FAYDALARI:

Vücuda dinçlik verir. Prostat hastalığının önüne geçer. Cinsi zaafiyeti engeller. Mutluluk hormonunu arttırır.

Sorularınız için: info@yedibolgedortiklim.com a mail atabilirsiniz.

https://www.yedibolgedortiklim.com/